Animais que vencem as competições da Confraria da Carcaça do Nelore têm seus sêmens disponibilizados entre os confrades de forma gratuita.
Porém, como o objetivo é melhorar a carne nelore em âmbito geral, esse sêmen também é vendido a preços que até um pequeno produtor pode adquirir, segundo o médico veterinário Naur Barbosa.
Entrevistado do Podcast Agro de Primeira MS da semana, ele diz que o melhoramento genético vai incidir na valorização da carne. Como exemplo, ele cita que o valor da tonelada para exportação é de US$ 4.000, enquanto na carne gourmet, esse valor passa para US$ 10.000.
Este é um corte do bate-papo sobre essa busca por melhorar a carne do Nelore no Brasil. Veja a íntegra aqui.
