Em apenas um ano, o preço do quilo do mel pago ao produtor de Mato Grosso do Sul passou de R$ 8,16 para R$ 13,79. Isto representa um aumento de 69,01% de 2020 para 2021, conforme dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).
Conforme as informações do coordenador técnico do Sistema Famasul, André Nunes, vários fatores influenciaram a variação nos preços.
“A demanda de mel teve um crescimento, devido à pandemia, valorizando o produto. Além disso, o aumento do dólar frente ao real também encareceu o preço da mercadoria. Esses dois fatores somados ao aumento dos custos de produção, insumos e transporte fez com que o produto aumentasse o valor no mercado”, pontuou.
Para se ter uma ideia, em janeiro de 2020 foi registrado o valor de R$7,71. No comparativo do mês entre 2021 e 2022 o valor cresceu 56,4%, partindo de R$11,10 para R$17,36.
A analista técnica do Sistema Famasul, Eliamar Oliveira, completou que, “em janeiro de 2021 o estado registrava 25.834 caixas de abelhas. Ao final do ano passou a 27.742 caixas, apresentando crescimento de 7,39%”.
Segundo ela, os dez principais produtores do MS respondem por 44,65% do total de colmeias do Estado.
O último dado do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), aponta que a produção de Mato Grosso do Sul em 2020 foi de 984 toneladas de mel. Entre os dez maiores municípios produtores estão: Jardim, Três Lagoas e Dourados. A capital aparece em 10º no ranking estadual, que somada às outras nove cidades com maior produção, totalizam 52,5% do volume da mercadoria.
LEIA MAIS:
