O produtor de mandiocas, Adailton Barboza dos Santos, teve uma surpresa daquelas durante a colheita, no assentamento Piúva 5, em Dois Irmãos do Buriti, município a 102 quilômetros de Campo Grande. Nesta terça-feira (25), o agricultor encontrou uma mandioca com 2,50 metros e o tubérculo gigante, deu trabalho para ser arrancado. Foram quase 4h de esforço.
“Foi a primeira vez que eu encontrei uma mandioca dessas, é uma raridade. Tive que ir molhando a terra para conseguir arrancar ela inteira. Comecei por volta das 10h e só consegui tirar ela às 14h”, comenta o produtor.
Adailton fez questão de registrar o feito, que é para ninguém duvidar que a colheita rendeu. O agricultor explica que a mandioca gigante é do tipo branca, que é pouco consumida cozida, mas é comumente utilizada na produção de farinha.
A especialidade de Adaiton é a produção da mandioca amarela, também conhecida como mandioca de mesa, que é aquela que mais tem espaço cativo no prato de todo sul-mato-grossense.
Desde 2008, Adailton tira o sustento do que ele planta no assentamento.
Orgulhoso do próprio trabalho, ele conta tem uma hectare de mandiocas plantadas e a colheita está prevista para novembro.
O produtor fornece mandiocas para uma fábrica da região, a empresa empacota as raízes e distribuiu nos supermercados e demais estabelecimentos do município.
