A proposta, que une lazer, turismo e educação tem atraído famílias interessadas em colher seus próprios frutos diretamente do pé e produtores que veem nesse modelo uma chance para diversificar a renda.
Em Deodápolis, no Delícias do Recanto, o produtor Eduardo abriu a porteira com o sistema e expandiu para o turismo pedagógico e de experiência.
Algumas escolas já visitaram sua propriedade para conhecer tecnologias de cultivo, enquanto famílias aproveitam a colheita acompanhada de passeio de trator e até um parquinho para crianças.
Além da experiência da colheita, ele disponibiliza para venda alguns doces produzidos a partir do morango.
“Como temos uma produção sem agrotóxicos, o consumidor final valoriza mais esse cuidado que temos. O público quer viver a experiência de colher seus próprios frutos, então pagam mais do que pagariam no mercado”, explica.
Segundo ele, o modelo traz mais retorno que a venda tradicional e já inspira investimentos futuros, como recepção para café colonial, mini fazendinha e espaço para piquenique.
Em seu sítio, Eduardo atende somente com horário marcado e não cobra entrada, o consumidor paga somente o que colher por R$55 o quilo.
Já na capital, no sítio Sagarana, o produtor João Duarte, cultiva cerca de 2,5 mil mudas de morango para o colha e pague, em um sistema semi-hidropônico.
Além de reduzir o esforço físico no manejo, o método garante colheita durante todo o ano.
Segundo o produtor, o sistema semi-hidropônico pode ser aplicado em diferentes culturas, como o alface.
No sítio de João, os visitantes também não pagam taxa de entrada e podem colher à vontade, o quilo do morango sai a R$ 60, valor maior que o praticado no mercado.
“É mais vantajoso vender diretamente ao consumidor e permitir esse contato com as plantas. é diferente de você ir no mercado e comprar. As pessoas que vêm aqui saem bem satisfeitas porque elas escolhem.”, afirma João.
Durante as visitas, ele ensina a diferenciar morangos prontos para o consumo, explica variedades e até orienta os visitantes sobre como colher sem estragar o pé.
“A gente ensina que, por exemplo, esse fruto aqui tá um fruto mais ou menos, esse tá bom, pra consumir. Esse está deformado por falta de polinização,esse já passou do ponto.”
“O que eu ofereço aqui é essa experiência das pessoas conhecerem a planta e consumirem um produto sem veneno”, explica.
Para ele, o colha e pague deve se tornar um atrativo de turismo rural, promovendo o frutiturismo em Campo Grande.
“A ideia é reunir produtores de frutas, queijos, doces e embutidos e formar uma rota de turismo, como já existe em outros estados. Muitos campo-grandenses ainda não conhecem esse território.”, destaca.
Em outra propriedade em Campo Grande, os visitantes podem fazer uma trilha guiada e aproveitar um café da manhã, além do colha e pague.
No sítio Veredas, do produtor Valdeci Pedro Feltrim, o público é bem variado e vai de clientes mais experientes, que procuram reviver memórias até os mais jovens, que vem criar novas experiências.
Contudo, os principais visitantes são famílias que buscam vivenciar o campo e trazer esse contato às crianças.
O maior movimento vem quando o do café da manhã e a trilha atraem os clientes, que acabam participando do colha e pague.
Para o produtor, plantações de grande escala, para o mercado, são mais rentáveis pelo volume, porém a entrega do colha e pague em qualidade e experiência tem valor imensurável.
Na propriedade, as pessoas também podem colher todas as frutas de época disponíveis como laranja, acerola, pitanga e jabuticaba.
A equipe já pensa em expandir os negócios, com planos de implementar uma experiência com café, do pé à xícara.
Segundo os produtores das três propriedades, manter o sistema também traz algumas dificuldades:
- Para Valdeci, uma das preocupações é trazer os clientes até a propriedade, ter mão de obra para preparar e receber os clientes e ter as frutas disponíveis no pé na data do atendimento – o que depende de variáveis , como o clima.
- Para Eduardo, de Deodápolis, o financeiro para manter o sistema é maior dificuldade.
- Já para João, o difícil é sempre ter que melhorar a estrutura para atender cada vez melhor os visitantes.
Porém, para os três, possibilitar para o público a experiência de colher o seu próprio fruto e também conhecer mais sobre o campo, os frutos e a plantação vale mais do que qualquer obstáculo.
Além da questão da rentabilidade e diferenciação da qualidade do mercado, os produtores apontaram a conexão com o público como um dos maiores ganhos.
“Vemos nosso sítio sendo valorizado e procurado por pessoas que querem viver a experiência, agregamos valor ao nosso produto e vendemos por um valor melhor que no mercado”, conta Eduardo, de Deodápolis.
“Às vezes as famílias ficam sentadas mais de horas, conversando, contemplando a natureza. Isso valoriza o sítio e dá sentido ao nosso trabalho”, completa João.
Segundo Valdeci, é importante trazer esse contato às crianças que vivem num mundo digital.
“Percebemos o interesse em saber de onde vem o alimento, os sabores, as cores, no contato com a natureza e todas as suas vivências.”, afirma.
O modelo colha e pague une renda, lazer e educação, tudo isso enquanto aproxima a cidade do campo e possibilita que os consumidores estejam cada vez mais conectados com a produção.
Serviços
Sítio Sagarana (Campo Grande):
Sábados das 9 às 16 horas
67 9989-3688 – João Duarte
@sitio_sagaranams
Rodovia MS 040, km 04
Sítio Veredas (Campo Grande):
Segunda a sexta das 9 às 17 horas
Sábados, domingos e feriados com agendamento
67 9676-1823 – Líssia
@sitioveredas.cg
Rodovia MS 040, KM 15,5
Delícias do Recanto (Deodápolis):
Atendimento com horário marcado
67 9625-4992 – Eduardo
@delicias_do_recanto1
Estrada Sem Nome – Lagoa Bonita, Deodápolis – MS, 79790-000
