No café da manhã ou no chá da tarde, o bolo de chocolate com recheio de beijinho é sucesso na certa! A receita super fácil é do Mais Você, da apresentadora Ana Maria Braga. Vem ver!
Ingredientes
Massa do bolo de beijinho
- 1 xícara de chá ou 240 mililitros de água quente
- 1 xícara de chá + 1 quarto ou 90 gramas de chocolate em pó
- 1 e meia xícara de chá ou 250 gramas de açúcar cristal
- 4 ovos
- 1 xícara de chá ou 175 gramas de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá ou 320 gramas de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Beijinho de coco
- 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
- 200 mililitros de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
Modo de Preparo
Massa do bolo
- Em uma tigela, adicione água quente, chocolate em pó, açúcar cristal e misture. Enquanto mexe, coloque um ovo por vez na tigela.
- Junte o óleo vegetal, extrato de baunilha, a pitada de sal e misture.
- Incorpore a farinha de trigo peneirada, fermento em pó e transfira para uma assadeira de 20 centímetros por 30 centímetros untada e enfarinhada.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus célsius e leve ao forno por 50 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme
- Corte a massa ao meio, espalhe o beijinho, corte em pedaços e sirva como preferir.
Beijinho de coco
- Em uma panela, coloque leite condensado, leite de coco, coco ralado e misture.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar por 15 minutos ou até desgrudar do fundo da panela e ficar em ponto de beijinho mole. Apague o fogo e reserve.
