Você já ouviu o ditado: “Que o teu remédio seja teu alimento, e que teu alimento seja teu remédio”? A frase, atribuída a Hipócrates – o pai da medicina -, nunca foi tão atual. O que comemos diariamente tem impacto direto na nossa saúde, disposição, sistema imunológico e até mesmo na prevenção de doenças crônicas.
O médico Alisson Melo publicou nas redes sociais uma comparação clara e didática entre dois grupos: alimentos que afastam você dos remédios no futuro e produtos que te aproximam deles. A proposta é simples: quanto mais natural e nutritivo for o seu cardápio, menor será a chance de precisar recorrer a medicamentos para tratar doenças evitáveis.
? Alimentos que vão te afastar dos remédios no futuro:
- Nozes
- Abacate
- Ovo
- Couve
- Amora
- Acerola
- Carnes e peixes
- Açafrão-da-terra
- Fígado
- Limão
- Batata doce
- Rúcula
- Chia
- Alho
- Própolis verde
- Linhaça
- Semente de abóbora
- Quinoa
- Gengibre
- Alimentos fermentados
? Produtos que vão te aproximar dos remédios no futuro:
- Açúcar
- Óleo de cozinha
- Refrigerante
- Bebidas alcoólicas
- Adoçantes artificiais
- Biscoito recheado
- Pão de trigo
- Margarina
- Fast Foods
- Sorvetes industrializados
- Macarrão instantâneo
- Carnes processadas
- Achocolatado
- Leite de caixinha
- Cereais açucarados
- Salgadinhos
- Temperos prontos
- Suco em pó ou caixinha
- Gelatinas artificiais
- Doces e molhos industrializados
Alimentos que afastam dos remédios
Na coluna do bem, estão ingredientes conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e imunoprotetoras. São eles:
? Fontes Naturais
Nozes, abacate, ovo, couve, amora e acerola: fontes naturais de vitaminas, minerais e gorduras boas.
? Proteínas Essenciais
Carnes e peixes, fígado e ovos: ricos em proteínas, ferro e B12, essenciais para a saúde muscular e cerebral.
?️ Ação Protetora
Açafrão-da-terra (cúrcuma), limão, alho, gengibre, própolis verde: com ação antimicrobiana e anti-inflamatória.
? Fibras Saudáveis
Batata-doce, quinoa, chia, linhaça, sementes de abóbora: fontes de fibras, que ajudam no controle glicêmico e intestinal.
? Aliados da Imunidade
Rúcula, alimentos fermentados (como kefir, kombucha, chucrute): aliados da flora intestinal e da imunidade.
Segundo Alisson, manter esses alimentos como base da dieta diária ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, obesidade, doenças autoimunes e até quadros depressivos.
Produtos que te aproximam dos remédios
Já no lado oposto estão os ultraprocessados e refinados, que, embora práticos e saborosos, estão ligados ao aumento de inflamações no corpo, resistência à insulina e diversos distúrbios metabólicos. Veja os principais vilões listados:
• Açúcar, refrigerantes, bebidas alcoólicas, achocolatados e sucos de caixinha: fontes de calorias vazias e picos glicêmicos.
• Óleo de cozinha comum, margarina, fast food e frituras: com alto teor de gorduras trans e oxidantes.
• Biscoitos recheados, pão de trigo branco, macarrão instantâneo e cereais açucarados: pobres em fibras e ricos em aditivos.
• Carnes processadas, como salsichas e presuntos: associadas ao aumento do risco de câncer, segundo a OMS.
• Gelatinas artificiais, temperos prontos e doces industrializados: repletos de corantes, conservantes e adoçantes artificiais.
Consumidos de forma recorrente, esses produtos aumentam as chances de hipertensão, colesterol elevado, problemas hepáticos e intestinais, além de doenças inflamatórias silenciosas.
O equilíbrio está nas escolhas diárias
A proposta não é proibir, mas despertar a consciência sobre o impacto dos hábitos alimentares. Comer um doce eventualmente não vai te adoecer, mas uma dieta baseada diariamente em produtos industrializados certamente terá consequências no médio e longo prazo.
“O ideal é transformar os alimentos naturais em prioridade, deixando os industrializados como exceção”, reforça o médico em seu post.
Como começar a mudança?
A boa notícia é que a mudança de hábitos não exige grandes investimentos: muitos dos alimentos benéficos são acessíveis e podem ser encontrados em feiras, mercados locais e até cultivados em casa, como a couve, o limão e o gengibre.
