Imagine que você abriu uma pequena sorveteria e começou produzindo 10 litros de sorvete por semana. Você começa a fazer sucesso e aumenta a produção de sorvete, passando para 30 litros por semana, porém, só tem freezer para guardar 15 litros.
Logo, você tem 2 opções: ou vende os 15 litros que não cabem no freezer mais barato para não perder seu sorvete, ou deixa os sorvetes para fora e torce para não fazer muito calor para que não estragarem, até que alguém compre. A analogia é forte, e até um pouco sensacionalista, mas é importante para entendermos o problema de armazenagem de grãos em Mato Grosso.
Há 10 anos, Mato Grosso produzia 26,3 milhões de toneladas de soja e singelos 15,3 milhões de toneladas de milho, segundo a Conab. No mesmo ano, a capacidade de armazenagem do estado era de 33,5 milhões de toneladas de grãos.
Ou seja, na safra 15/16 já existia um déficit de 8 milhões de toneladas, porém a capacidade era suficiente para armazenar 80% da produção. Bem diferente dos dias atuais.
Na supersafra 24/25, o déficit de armazenagem em Mato Grosso ultrapassou 50 milhões de toneladas. Isso mesmo, atualmente o estado tem capacidade para armazenar apenas metade das 106 milhões de toneladas de grãos que são produzidos aqui.
Preciso explicar ao leitor que a colheita dos principais produtos mato-grossenses, soja e milho, ocorre em períodos distintos.
A soja é colhida entre dezembro e abril e o milho entre maio e agosto. Assim, não deveria ser necessário ter armazenagem para toda a safra de grãos, dado que o armazém faz o “giro” da armazenagem. Porém, alguns pontos precisam ser citados.
Primeiro, grande parte dessa capacidade de armazenagem, de 52 milhões de toneladas, está nas mãos de companhias privadas, e não dos produtores. Vale citar que as tradings têm papel relevante nesse cenário, pois, se não fosse a capacidade de armazenagem delas, a situação seria ainda mais complicada.
Além disso, as indústrias também têm papel fundamental com sua demanda crescente. Essa demanda firme das agroindústrias garante a venda antecipada ao produtor, com relatos de contratos antecipados de até 3 safras, e preços sustentados ao longo do ano.
De todo modo, o armazém na propriedade faz a diferença, o que nos leva ao meu segundo ponto.
Em segundo lugar, trazendo a analogia do início do texto, o fato de o produtor ter onde guardar a produção traz para ele o poder de escolher o melhor momento para comercializar a safra, o que implica, em alguns casos, preços maiores.
Ou seja, possuir a estrutura de armazenagem para guardar toda a produção é algo crucial para o ganho de competitividade do produtor, além de preservar a qualidade da safra colhida. E não sou só eu quem está falando.
Segundo pesquisa da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), feita com mais de mil produtores em 2022, quando questionados sobre o ganho econômico médio com o uso do armazém nas últimas três safras, comparado ao preço médio na época de colheita, 41% tiveram ganho entre 6% e 20% na venda do grão.
Apesar de Mato Grosso possuir a maior capacidade estática de armazenagem do país, o estado registra o maior déficit entre os demais estados brasileiros. Infelizmente, é uma realidade em várias unidades da federação: 16 das 27 possuem déficit de armazenagem.
O problema é nacional. A pesquisa da CNA revelou ainda que o maior impedimento para os produtores investirem na construção de um armazém é o alto custo do projeto, seguido pela dificuldade de acesso ao crédito.
Mesmo com linhas específicas para armazenagem no Plano Safra, como o Programa para Construção e Ampliação de Armazéns (PCA), os produtores apontam dificuldade para acessar os recursos e que os juros ainda são altos para um investimento tão dispendioso.
Enquanto isso, ao “rodar” por Mato Grosso nos meses de junho a setembro, é comum ver as montanhas de grãos que ficam expostas a céu aberto ao lado dos silos de armazenagem que estão lotados.
E a previsão para o estado é de chegar as 145 milhões de toneladas na safra 33/34, segundo o Imea. Nos últimos 20 anos a capacidade estática mato-grossense cresceu em média 6% ao ano.
Para que cheguemos em 2034 com armazenagem garantida para toda a produção estimada, seria necessário que os investimentos avançassem 20% ao ano, ou seja, mais 10 milhões de toneladas de capacidade por ano.
Ou o país encara a armazenagem como prioridade estratégica, ou seguiremos convivendo com as montanhas de grãos a céu aberto, perda de valor e qualidade dos produtos e rodovias e portos lotados em período de colheita, o que prejudica a competitividade do nosso agro.
Vanessa Gasch é economista, professora, especialista em agronegócio e Diretora executiva do Movimento Mato Grosso Competitivo (MMTC).
