Neste episódio do podcast A Hora do Café exibido nas plataformas da rádios Centro América FM e Morena FM, o barista Rubens Vuolo fala sobre o clima ideal para tomar um bom café.
“Se você imaginou um clima frio, com um cobertor e uma xícara de café, você precisa urgentemente tirar umas férias, ou simplesmente está precisando de um bom café, porque quando eu falo de clima ideal, me referido às condições climáticas para o plantio de um bom café”, comenta ele.
Rubens Vuolo fala ainda sobre a adaptação da planta de café sob o clima tropical e a interferência das chuvas fortes na produção cafezeira. Ouça:
