De acordo com a Prefeitura de Várzea Grande, região metropolitana de Cuiabá, somente na manhã desta quinta-feira (14), foram comercializadas mais de 10 toneladas de pescado, nos sete pontos do projeto “Peixe Santo”.
A expectativa é que até o final da tarde desta sexta-feira (15), sejam vendidas mais de 20 toneladas de pescado.
Prato à base de peixe
De acordo com o empresário Wagner Ribeiro da Silva, de 28 anos, que é proprietário de uma loja de peixes e especialista em pratos à base de pescado, o movimento e a procura por peixe está maior este ano.
Ele imagina que, como nos últimos dois anos, estávamos em pandemia e as famílias não puderam se reunir, este ano, estão voltando a celebrar a páscoa juntos, daí o aumento na procura por peixe se comparado ao ano passado.
“Parece que com a redução dos casos de Covid-19 as famílias estão voltando a se encontrarem e comemorarem juntos”, comentou ele.
Observando o crescimento do movimento, ele reforçou o atendimento na sua loja para tentar atender o maior número de clientes. Também incrementou a oferta de produtos.
“Fizemos uma programação de estoque com o dobro de mercadorias do ano passado e mesmo assim não será o suficiente para atender toda a demanda”, pontuou.
Segundo ele, os pescados regionais ficaram mais caros, o que pode impulsionar a busca por peixes importados, como o bacalhau, por exemplo.
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