Símbolo do Brasil e muito usado em sucos, o caju concentra nutrientes que fortalecem o organismo e ainda pode ser cultivado no quintal de casa, segundo a Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas).
Rico em vitamina C e compostos antioxidantes, o caju se destaca tanto pelo valor nutricional quanto pela versatilidade na alimentação e na produção.
Para quem tem um espaço ensolarado em casa, aprender como plantar caju pode ser uma ótima ideia.
Confira o passo a passo simples para o plantio do cajueiro ao fim desta matéria.
Fruta é opção para fortalecer o corpo
Com a busca crescente por alimentos naturais que auxiliam na imunidade e no envelhecimento saudável, o caju tem ganhado espaço. A combinação de vitamina C, antioxidantes e minerais torna a fruta uma aliada no dia a dia.
A fruta tem alta concentração de compostos fenólicos e carotenoides, com ação antioxidante. As substâncias presentes no caju ajudam a neutralizar radicais livres, moléculas produzidas naturalmente pelo organismo em situações como exposição ao sol, estresse e poluição.
A castanha é fonte de gorduras “boas”, vitamina E e minerais como selênio e zinco , nutrientes que contribuem para o funcionamento adequado do corpo e uma alimentação equilibrada.
Além do consumo in natura, a fruta na produção de sucos, polpas, doces, geleias e bebidas fermentadas. A castanha, de alto valor comercial, também movimenta o mercado interno e as exportações brasileiras.
Caju pode ser plantado em casa
O cajueiro se adapta melhor a regiões com boa incidência de sol e clima quente.
Para quintais menores, uma alternativa é o cajueiro-anão precoce, que tem porte reduzido, produz mais cedo e facilita a hora da colheita.
Aprenda a plantar o cajueiro
- Comece com a escolha do local, priorize áreas com bastante sol e solo bem drenado.
- Depois, na seleção da muda, opte por mudas enxertadas ou adaptadas à região.
- Prepare a “cova” com cerca de 40 cm de profundidade e largura, ajustando conforme o solo.
- Para adubar, misture matéria orgânica bem curtida ao solo.
- Na etapa do plantio, posicione a muda no centro da cova e compacte levemente o solo ao redor.
- Mantenha o solo úmido nas primeiras semanas, sem encharcar, para promover o crescimento de raízes.
- Para a manutenção, realize podas leves e adubações periódicas.
