O valor da cesta básica em Cuiabá apresentou redução de 1,90% nesta semana. O preço era R$ 786,18 e passou para R$ 771,22, de acordo com o IPF (Instituto de Pesquisas e Análise da Fecomércio).
O recuo de R$ 14,97 no valor está atrelado, principalmente, às variações do tomate e da batata, mas além desses, outros seis itens mostram baixa.
O preço da batata teve variação de 10,37% e fez com que o preço médio do item passasse de R$ 9,76/kg para R4 8,75/kg.
A diminuição de chuvas nas regiões produtoras pode ser o maior fator de diminuição dos preços observados para a batata, já que favorece a colheita e a disponibilidade do tubérculo.
Já a queda de pouco mais de 10% para o tomate representou uma variação em seu preço médio de R$ 9,13/kg na semana anterior para os atuais R$ 8,22/kg.
O recuo no preço do tomate pode estar atrelado a maior maturação e, por consequência, maior oferta do produto, o que diminui o preço observado nas gôndolas.
A continuidade de queda do preço do óleo de soja, pela quinta semana consecutiva, fez com que seu preço médio ficasse em cerca de R$ 6,50/900ml.
A tendência de queda no preço pode ter relação com a disponibilidade do produto dentro do estado, mas também pode estar relacionada aos impactos de produção do grão de insumo e ao comportamento do mercado internacional da cadeia.
