Na primeira semana de abril a cesta básica registrou recuo de 1,90%, comparado à última semana de março, em Cuiabá. O preço era R$ 762,18 e passou para R$ 747,68, segundo dados da IPF (Instituto de Pesquisa e Análise da Fercomércio).
Esse é o menor valor registrado em 2023. A diminuição nominal foi de R$ 14,50, com cerca de 68,5% dos itens apresentando queda.
A batata é o item com maior variação no preço, apresentando recuo de 11,93%. Cotado, em média, a R$ 5,06/kg, o preço na semana anterior era de R$ 5,74/kg. A mudança pode estar relacionada ao avanço na colheita da batata, devido ao menor volume de chuva nas regiões produtoras, o que levou a uma maior oferta do produto nos mercados.
O preço médio do arroz, observado esta semana, é de R$ 5,96/kg, uma alta de 3,84%. Este é o maior valor registrado pelo instituto para o produto. O aumento pode ter sido motivado pela baixa oferta do produto, uma vez que as chuvas nas regiões de produção limitam a sua colheita, além da demanda estar aquecida.
O café apresentou queda de 2,97% em relação à semana anterior, sendo cotado a R$ 16,82/500g na média. Apesar do recuo, o valor está 19,63% acima do observado no mesmo período do ano passado.
