De acordo com a Análise do Instituto de Pesquisa da Fecomércio, divulgado nesta quarta-feira (1º), o valor da cesta básica teve redução de 2,4%, ou seja, cerca R$ 19,54 em relação ao preço anterior. O valor passa a ser R$ 780,58.
Tomate foi o item que puxou a queda, com maior variação negativa na semana, de 20,73%, fazendo com que o preço médio do tomate passe de R$ 8,36 para R$ 6,62.
Também houve variação negativa em seis dos 13 alimentos que compõem a cesta. O leite volta a apresentar elevação no preço médio, crescendo 8,73% em relação a semana passada. O custo passa de R$ 6,14 averiguado na última semana de janeiro para R$ 6,67 na primeira semana de fevereiro.
Outro item que apresenta diminuição em seu preço é o café em pó, com queda de 7,77%, custando em média R$ 16,51/500gr, sendo que na semana anterior custava R$ 17,90/500gr.
Análise
O tomate pode ter sua variação negativa relacionada ao aumento da colheita da safra de verão, o que gera maior oferta do fruto. Mesmo com um clima mais chuvoso em algumas regiões, o aumento do preço do leite pode ter relação a um menor volume produtivo e a uma demanda mais enfraquecida, o que impacta nos preços praticados no atacado e varejo. O preço do café pode ter sua variação associada à maior produção registrada no campo, assim como o crescimento nos estoques locais.
