A cesta básica em Cuiabá teve crescimento de 3,38% na segunda semana de abril, segundo o IPF (Instituto de Pesquisas e Análise da Fecomércio). O preço era R$ 775,53 e passou para R$ 801,77.
O aumento, maior valor desde janeiro de 2023, foi influenciado pela volatilidade do hortifruti.
Com variação de 24,18%, o preço médio do tomate passou de R$ 9,75/kg para R$12,10/kg. A elevação no preço médio pode estar ligada as condições do clima no período, que afetaram a produtividade e a qualidade da fruta. Com a oferta reduzida e a demanda estável, os preços subiram.
A batata também subiu essa semana, com variação de 17,99% em seu preço médio. O tubérculo chegou a R$ 8,74/kg.
O aumento no valor médio da batata essa semana, pode ter relação com a oferta, considerando que houve uma diminuição da colheita do tubérculo no período, o que afeta os preços.
O valor médio da banana variou 4,42% em relação à semana anterior, passando de R$ 10,16/kg para os atuais R$ 10,60/kg.
A diferença do preço da banana pode estar ligada a sazonalidade e ao clima desfavorável a produção da fruta no período e favorecendo a diminuição de oferta e da qualidade da fruta.
