O podcast “Cerveja pra descontrair” desta quinta-feira (11) traz uma discussão que aflora os sentimentos de quem ama uma boa cerveja; afinal qual é a diferença entre a Pilsen tradicional e o German Pilsen?
O sommelier Elvio Resende, que produz o conteúdo exibido nas rádio Centro América FM e Morena FM, explica que a cerveja Pilsen tradicional tem um toque de malte, com leve amargor (lúpulo), corpo leve e gosto acentuado dos cereais (milho, trigo… ).
Nós, brasileiros, temos uma quedinha por essa cerveja que para todos os fins é considerada leve.
Mas em comparação com a cerveja German Pilsen, a principal diferença é o lúpulo que acrescenta amargor característico. Há quem diga que isso é bem refrescante, inclusive.
Para quem gosta de uma cerveja com aroma mais forte, a German Pilsen tem isso enquanto símbolo, já que o corpo e o teor e percepção de álcool em relação a Pilsen tradicional, é praticamente o mesmo.
Mas conta pra gente, qual é a sua cerveja favorita? Escute o podcast completo e depois contra pra gente.
