A primeira semana de junho começou com uma elevação expressiva no custo da cesta básica em Cuiabá, que passou de R$ 826,83 para R$ 846,76, segundo o boletim semanal do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio-MT (IPF-MT).
O aumento de 2,41% representa um acréscimo de R$ 19,94 em relação à semana anterior.
O principal responsável pela disparada foi o tomate, com alta de 30,42%, atingindo R$ 9,65/kg na média. Apesar do aumento semanal, o valor atual ainda é inferior ao do mesmo período de 2024.
A justificativa apontada pelo IPF-MT é o impacto do frio registrado nos últimos dias, que atrasou a maturação dos frutos e reduziu a oferta nas lavouras.
Veja o que subiu
Outros produtos também apresentaram elevação nos preços, ainda que de forma mais moderada. A banana subiu 1,75%, custando agora em média R$ 8,62/kg. Segundo o boletim, embora a variedade nanica esteja em boa oferta, as opções maçã e prata têm baixa disponibilidade, o que pressiona os preços.
Já o café registrou aumento de 1,68%, alcançando a média de R$ 34,30 no pacote de 500g. A safra recente ficou abaixo das expectativas, o que tem mantido os estoques limitados e influenciado nos valores.
? Variação da cesta básica em cuiabá
Comparação entre 25/05/2025 a 31/05/2025 e 01/06/2025 a 07/06/2025
? Fonte: Boletim Semanal – IPF/MT
Por outro lado, itens como carne bovina, leite, arroz, batata e farinha de trigo apresentaram pequenas quedas. A carne, por exemplo, teve recuo de R$ 1,76, o equivalente a -0,60%. Já a batata caiu 1,67% no período.
Comparando com junho de 2024, o valor da cesta básica atual segue 7,50% mais alto, quando o custo médio era de R$ 787,67.
