Um dos principais responsáveis pela alta do custo médio da cesta básica em várias capitais do Brasil foi o tomate, o produto registrou aumento em 10 das cidades analisadas, com destaque para Porto Alegre, onde a alta chegou a 16,90%.
Os dados são da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgados pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
Apesar disso, o levantamento, feito entre maio e junho deste ano, mostrou que o valor da cesta básica caiu em 11 capitais e subiu em outras seis.
Entre as maiores reduções estão Aracaju (-3,84%), Belém (-2,39%), Goiânia (-1,90%), São Paulo (-1,49%) e Natal (-1,25%). Já os maiores aumentos foram observados em Porto Alegre (1,50%) e Florianópolis (1,04%).
? Cesta básica no Brasil – 2025
? Capitais com a cesta básica mais cara
- ? Florianópolis – R$ 867,83
- Rio de Janeiro – R$ 843,27
- São Paulo – R$ 831,37
- Porto Alegre – R$ 831,37
?️ Capitais com a cesta mais barata
- Aracaju – R$ 557,28
- Salvador – R$ 623,85
- João Pessoa – R$ 636,16
- Natal – R$ 636,95
? Variação dos preços (junho vs. ano anterior)
- Recife – +9,39%
- Salvador – +1,73%
- Aracaju – -0,83% (única queda)
? Acumulado 2025 (dez/24 a jun/25)
- Fortaleza – +9,10%
- Aracaju – +0,58%
- Todas as capitais pesquisadas registraram aumento
Variações em outros produtos
Além do tomate, outros produtos tiveram comportamento variado no período. O leite integral, por exemplo, subiu em cinco capitais, como Aracaju (2,11%) e Recife (8,93%), mas teve queda em outras 11, como Brasília (-2,31%) e Curitiba (-0,65%).
Já o açúcar caiu de preço em 12 cidades, ficou estável no Recife e aumentou em quatro capitais. O maior aumento foi em Campo Grande (1,75%), enquanto Brasília (-5,43%) liderou a redução.
Outro item que apresentou retração foi a batata, especialmente nas cidades do centro-sul. Em Belo Horizonte, o preço caiu 12,62%, e em Porto Alegre, 0,51%.
Apesar de algumas baixas pontuais, o tomate tem sido o principal vilão da cesta básica nos últimos meses. Em um recorte de 12 meses, o produto teve queda em 16 capitais, mas ainda mantém variações expressivas, como no Rio de Janeiro (-14,48%), Salvador (-19,72%) e Aracaju (-25,29%).
